banner228

banner232

banner320

banner301

banner231

banner302

banner61

ÜNLÜ GURMELER MEHMET YAŞİN İLE TEOMAN HÜNAL DAÜ TURİZM FAKÜLTESİ TOWER RESTORANT’TA KIBRIS YEMEKLERİNİ TATTI

banner65

banner215
Kıbrıs 01.12.2021, 15:10
ÜNLÜ GURMELER MEHMET YAŞİN İLE TEOMAN HÜNAL DAÜ TURİZM FAKÜLTESİ TOWER RESTORANT’TA KIBRIS YEMEKLERİNİ TATTI
banner216
banner4

Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Turizm Fakültesi, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) Turizm ve Çevre Bakanlığı iş birliğinde Türkiye’nin ünlü gurmeleri Mehmet Yaşin ile Teoman Hünal’ı misafir etti. beIN GURME televizyon kanalında “Görevimiz Yemek” programıyla tanınan gurmeler, DAÜ Turizm Fakültesi öğretim üyeleri ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı öğrencileri tarafından hazırlanan Kıbrıs’a özgü yemekleri tattı. DAÜ Turizm Fakültesi Tower Restorant’ta gerçekleşen tadım etkinliği ile, öğrencilerin teorik ve uygulamalı eğitiminin yanı sıra, sektörden deneyimli profesyonellerin davet edilmesiyle geleceğe yönelik çalışmalar yapmalarının önünü açmak amaçlandı.

“Gastronomi Turizmi Ülkemiz İçin Çok Önemli Bir Ürün’’

DAÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hasan Kılıç, öğrencilerle birlikte Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal gibi duayen gurmeleri DAÜ’de ağırlamaktan dolayı çok mutlu olduklarını belirterek, sürecin aslında iki gündür devam ettiğini açıkladı. Prof. Dr. Kılıç, Kıbrıs’ın doğusundan batısına kadar yerel yemeklerin tadına varıldığı restoranların, bu kısa zaman dilimi içerisinde bir program dahilinde ziyaret edilerek, aslında bir gastronomi turu gerçekleştirildiğinin altını çizdi. DAÜ Turizm Fakültesi olarak ana amaçlarının sadece gastronomi alanında uzman yetiştirmek olmadığının altını çizen Prof. Dr. Kılıç, aynı zamanda ülkenin yerel tatlarının kaybolmamasını sağlamak için günümüzün fast food (hızlı yemek) anlayışı ve diğer ülke mutfaklarının baskın olduğu bir süreçle mücadele etmek durumunda olduklarını vurguladı. Kıbrıs Mutfağı’nı günümüz gençliğine, gelen turistlere ve dünyaya tanıtmayı amaçladıklarını söyleyen Prof. Kılıç bu misyonun kendilerini motive ettiğini ve işlerini daha azimle yapmalarını sağladığını belirtti. Prof. Dr. Kılıç, bu süreç içerisinde profesyonel anlamda yerel halkın bilinçlendirilmesine ve hizmet kalitesinin artıralarak Kıbrıs Mutfağı’nın geliştirilmesine yönelik gerek devletten, gerekse de girşimcilerden gelebilecek herhangi bir talebi de karşılayabileceklerini ve bu konuda kendilerine ulaşılması halinde ellerinden gelen katkıyı mutlaka vereceklerini vurguladı.

Açıklamasında ayrıca hazırlanan yemeklerden de bahseden Prof. Dr. Kılıç, DAÜ Turizm Fakültesi öğrencilerinin bu ziyarette en üst seviyede gurme olarak bilinen misafirlere Kıbrıs Mutfağı’nın geleneksel yöntemlerle hazırladıkları yöresel yemeklerini sunduklarının altını çizdi. Prof. Dr. Kılıç, “Güzel bir tadım menüsü hazırladık. Bu anlamda ne kadar da önemli bir misyon üstlenmiş olduğumuzu bir kez daha hatırladık. Öğrencilerimiz ve hocalarımız çok güzel bir ekip çalışması gerçekleştirdi. Hem kendi üniversitemizin tanıtımına, hem de ülkemizin gastronomisine önemli bir katkı sağladığımızı düşünüyoruz. Gastronomi turizminin ülkemiz için ne kadar önemli bir ürün olduğunu da bir kez daha görmüş olduk. Farklı etkinliklerle Kıbrıs’ın yemek kültürünü tanıtmayı sürdüreceğiz” dedi. Prof. Dr. Kılıç, etkinliğin gerçekleşmesini sağlayan DAÜ Turizm Fakültesi öğretim üyelerine, çalışanlarına, öğrencilere, “Görevimiz Yemek” ekibine ve özellikle her türlü katkıyı sağlayan DAÜ Rektörlüğü ile KKTC Turizm ve Çevre Bakanlığı’na ve katılan tüm işletmelere teşekkür ederek sözlerini bitirdi.

DAÜ Rektörü’ne Ziyaret

Ünlü gurmeler Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal, etkinliğin ardından DAÜ Rektörü Prof. Dr. Aykut Hocanın’a ziyaret gerçekleştirdi. Ziyarette DAÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hasan Kılıç da hazır bulundu. Prof. Dr. Hocanın, ünlü gurmeler Mehmet Yaşin, Teoman Hünal ve “Görevimiz Yemek” ekibine DAÜ’ye gerçekleştirmiş oldukları ziyaretten dolayı teşekkür etti. Ziyaret sonunda Prof. Dr. Hocanın tarafından Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal’a Kıbrıs’a özgü Lefkara işi pano takdiminde bulunuldu.

banner60
Yorumlar (0)
banner303
banner191
banner194
banner193
banner312
12
açık
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 22 51
2. Konyaspor 22 43
3. Alanyaspor 23 38
4. Adana Demirspor 23 37
5. Fenerbahçe 23 37
6. Beşiktaş 23 36
7. Hatayspor 23 36
8. Başakşehir 22 34
9. Gaziantep FK 22 32
10. Sivasspor 23 31
11. Kayserispor 23 31
12. Karagümrük 23 30
13. Kasımpaşa 23 27
14. Göztepe 23 27
15. Galatasaray 22 27
16. Giresunspor 23 26
17. Antalyaspor 23 24
18. Rizespor 23 22
19. Altay 23 19
20. Ö.K Yeni Malatya 22 16
Takımlar O P
1. Ümraniye 21 45
2. Ankaragücü 21 45
3. Erzurumspor 21 38
4. Bandırmaspor 21 36
5. İstanbulspor 21 36
6. Eyüpspor 20 36
7. Samsunspor 20 33
8. Adanaspor 21 32
9. Manisa Futbol Kulübü 21 28
10. Tuzlaspor 20 27
11. Keçiörengücü 21 26
12. Gençlerbirliği 21 26
13. Boluspor 19 24
14. Kocaelispor 21 24
15. Menemen Belediyespor 21 23
16. Altınordu 21 22
17. Bursaspor 20 20
18. Denizlispor 21 19
19. Balıkesirspor 20 8
Takımlar O P
1. Manchester City 23 57
2. Liverpool 21 45
3. Chelsea 23 44
4. M. United 22 38
5. West Ham United 23 37
6. Tottenham 19 36
7. Arsenal 20 35
8. Wolverhampton Wanderers 21 34
9. Brighton 21 29
10. Aston Villa 21 26
11. Leicester City 19 25
12. Southampton 22 25
13. Crystal Palace 21 24
14. Brentford 23 23
15. Leeds United 21 22
16. Everton 20 19
17. Norwich City 22 16
18. Newcastle 21 15
19. Watford 20 14
20. Burnley 17 11
Takımlar O P
1. Real Madrid 21 49
2. Sevilla 22 46
3. Real Betis 22 40
4. Atletico Madrid 21 36
5. Real Sociedad 20 33
6. Villarreal 22 32
7. Barcelona 20 32
8. Rayo Vallecano 20 31
9. Valencia 22 29
10. Athletic Bilbao 21 28
11. Celta Vigo 22 27
12. Espanyol 22 27
13. Osasuna 22 26
14. Granada 22 25
15. Elche 21 22
16. Getafe 21 21
17. Mallorca 21 20
18. Cadiz 22 18
19. Deportivo Alaves 21 17
20. Levante 21 11
banner311
banner197
banner316
banner314
banner315