Yazlık ve kışlık sebzeleri tanımak, bu sebzelerin bozulmadan saklanma yöntemlerini öğrenmek ve sirke-tuz- su(salamura) karışımının gıdalar üzerindeki etkisini öğrenmek amacıyla gerçekleştirilen şenlikte yapılan turşular afiyetle yenmek üzere evlere gönderildi.
