İyi, adil ve temiz gıdayı savunan Slow Food hareketinin başlattığı 10 Aralık Toprak Ana Günü, Cittaslow Başkenti Yeniboğaziçi’nde coşkuyla kutlandı.
Toprağın, bereketin, atalık tohumun, geleneksel üretimin ve yerel yemek kültürünün önemine dikkat çekilen gün kapsamında etkinlik, 2. Selim Park Kompleksinde gerçekleştirildi.
Etkinliğe Yeniboğaziçi Belediye Başkanı Katip Demir, Slow Food Salamis üyeleri, Cittaslow Yeniboğaziçi Komitesi, bölge kadın dernekleri ( Yeniboğaziçi Kadınlar Derneği, Mormenekşe Kadınlar Birliği Derneği, Akova Kadınlar Derneği, Alaniçi Kadınlar Derneği, Mormenekşe Çağdaş Kadınlar Derneği) ve bölge halkı katıldı. Etkinlikte katılımcılara yerel tatlardan Kıbrıs usulü hellimli Tarhana Çorbası, Çörek ve Golifa, Badem Macunu, Şamali Tatlısı ve Çitlembik Bittası ikram edildi.
Açılış konuşmasını yapan Cittaslow Komitesi Başkanı Mehtap Sayıner, toprağın yaşam için taşıdığı kritik öneme vurgu yaptı. Slow Food Salamis Başkanı Umut Kurşun ise Toprak Ana’nın gün geçtikçe daha fazla tehdit altında olduğuna dikkat çekerek, iklim krizi, sel felaketleri ve doğal döngüyü bozan sistemlere karşı farkındalık yaratmanın önemini vurguladı. Kurşun, Slow Food Toprak Ana Hareketi gibi küresel eylemlere destek olma bilincini taşıdıklarını ifade etti.
Yeniboğaziçi Belediye Başkanı Katip Demir, konuşmasında tüm dünya ile aynı anda kutlanan Toprak Ana Günü’nün önemine değinerek, uluslararası Cittaslow ağı içinde yer alan bir belediye olarak tohumun, toprağın ve yerel üretimin değerine dikkat çekti. Başkan Demir, Reşat Bergen Tohum Bahçesi ile tohumlara çocuklarla birlikte sahip çıkacaklarının altını çizdi.
Etkinlikte ayrıca geleneksel ve yerel beslenme biçimlerini yaşatma ve kadın emeğini destekleme amacıyla, bölgenin yılın üreticisi seçilen Nermin Kandili’ye Yılın Toprak Ana Ödülü takdim edildi.
